1999年，赵胤胤在卡耐基（Carnegie Hall）音乐厅举行个人独奏音乐会；同年，被施坦威授予在钢琴师霍洛维茨（V·Horowitz）生前专用钢琴上录制唱片的特殊荣誉，录制了贝多芬、李斯特及巴托克的作品；此外，他还和菊地圭介联手录制了电影《美丽上海》的配乐。

2001年，参加“为奥运喝彩”特别音乐会；10月20日，参加广州交响乐团音乐季交响音乐会。

2003年，他以钢琴独奏的身份，分别与中国国家交响乐团、广州交响乐团以及厦门爱乐乐团合作举行公演。2005年8月6日，参加“美颜一夏·世界华人精英音乐会”。

2007年2月13日，在星海音乐厅举行个人专场音乐会；2月14日，参加在广州举行的“百事蓝色无言浪漫之夜”户外音乐会；与此同时，他还推出了首张个人古典专辑《无言的浪漫》；9月17日，在广州麓湖举行音乐鉴赏会；12月，举行“激情，为奥运而动”主题音乐会。

2008年6月17日，参加“利海杯·赵胤胤&中国青少年快乐成长才艺大赛”汇演晚会，并现场演奏了《蓝色狂想曲》、《爱之喜悦》等钢琴曲 ；同年，举办“赵胤胤和他的朋友们”音乐会。2009年，担任时尚先生年度盛典的评委；12月30日，在上海举行“绝对领先”音乐汇。

2011年5月，参加湖南卫视高端男性品味节目《锋尚之王》的录制；12月13日，出席在北京举行的中国时尚大典。2012年9月3日，与李宗盛在杭州举办“东方遇见西方·第五届奥迪夏季音乐周之李宗盛赵胤胤音乐汇”。

2015年，在中央电视台音乐频道播出的维也纳美泉宫夏季音乐会中，他担任了该活动的特邀嘉宾主持。

2016年，作为固定嘉宾参加优酷视频旅行美食纪录节目《美食美酒带你去旅行》的录制；随后，参加中央电视台古典音乐系列节目《古典之巅》的录制；同年，为谍战电影《罗曼蒂克消亡史》进行钢琴配乐；12月25日，举办“胤悦-赵胤胤和他的朋友们钢琴独奏与室内乐”音乐会跨年巡演；同年，他还发行了个人钢琴演奏专辑《胤悦Moment Joyful》。

2017年1月13日，发行个人钢琴演奏专辑《胤悦Moment Joyful》黑胶版；11月6日，获得网易时尚年度跨界盛典最具实力跨界艺术家奖；11月9日，获得“2017凤凰时尚之选”年度时尚音乐先锋奖。

2018年发行专辑《胤悦II》。

2018年携手德累斯顿交响乐团全首席室内乐团举办“胤·悦——赵胤胤和他的朋友们”钢琴独奏与室内乐音乐会2018全国巡演。