2005年，搭档丁嘉丽，出演《妈妈，我拿什么爱你》，在剧中饰演张海涛。

2006年，在由斯琴高娃、李明启、吴倩莲主演的电视剧《海上传奇》中饰演大壮一角。

2007年，参演由白涛、杨新宇执导的电视剧《生死大营救》，在剧中饰演刘伟一角。

2009年，参演年代情感剧《娘》，该剧由斯琴高娃、刘琳、于晓光等主演，其在剧中饰演平顺。

2012年，在热播剧《新笑傲江湖》中出演司马大，该剧播出后收获喜人的收视成绩。

2013年，在年代悬疑剧《潘多拉的秘密》饰演陆泽雨、友情客串古装大戏《古剑奇谭》饰演韩山水。同年，在热剧《杀寇决》中首次尝试出演日本军官关谷。

2014年，叶琪山有两部影视作品完成拍摄。《山河同在》是以“九一八”事件为背景，各路革命义士誓死保卫祖国山河为题材的抗战大戏，在戏中，他与刘广楠扮演出入生死的革命战友，表现可圈可点。同年，携手李东学共同演绎《真相背后》，讲述民国年代豪门家族的恩怨情仇，在剧中饰演赵霆。

2015年，在由黄维德、张檬主演的古装权谋剧《开封府传奇》中出演周怀仁一角，该剧根据古典名著《三侠五义》改编，于2018年7月16日在央视八套播出。2016年，抗战剧《冰锋》杀青，其在剧中饰演地下党刘成。2017年，参演由蒋家骏执导，杨烁、古力娜扎主演的都市悬疑偶像剧《归还世界给你》，在剧中饰演职场精英戴维。2018年，在年代海战剧《红鲨突击》中饰演钟政祥一角，该剧作为庆祝新中国成立70周年“百日展播’’重点献礼剧，在河南卫视、广西卫视首播，并同时在几大卫视播出。2019年，完成抗战剧《红海滩》的拍摄，在剧中饰演抗日军阀张青山；同年参与电视剧《特战荣耀》的拍摄，该剧是由徐纪周执导，杨洋、李一桐主演的当代军旅剧，其在剧中饰演陈民涛一角。

2020年，与徐纪周导演二度合作，在电视剧《八零九零》中饰演高明，该剧由白敬亭、吴倩领衔主演，取材于现实，风格温暖治愈，于2021年4月21日登陆湖南卫视；同年，为国产动画《我为歌狂》系列动画第二季《我为歌狂之旋律重启》配音，担任片中叶峰一角的配音  。2021年，参演时代报告剧《我们的新时代》，在徐纪周导演的单元《腾飞》中饰演胡瀚森。