2014年9月11日，梁洪硕通过YG选拔，以练习生身份出演YG Entertainment男团IKON选拔节目《MIX&MATCH》，首次公开亮相；10月，随《MIX&MATCH》节目分别在中国、日本、韩国举办粉丝见面会；   11月6日，在《MIX&MATCH》中落选，未能通过IKON出道，随后决定以练习生身份继续留在YG公司接受音乐、舞蹈系统的训练；   12月16日，发行DVD《MIX & MATCH DVD 》，该DVD收录了在180天的时间里同居同乐的9名成员的故事。

2015年3月3日，梁洪硕因个人原因离开YG Entertainment；   24日，出席F/W首尔时尚周；   7月15日，以练习生身份签约CUBE Entertainment，成为CUBE旗下的练习生。

2016年2月7月，与金泫雅共同代言服装品牌并拍摄画报，首次担任代言人；   4月26日，随组合公开首支出道预告《PENTAGON Trailer ~come into the world~》；   5月2日，出演PENTAGON组合出道真人秀节目《Pentagon Maker》；   7月3日，随组合在首尔举行《PENTAGON Guerrilla Live 1》公演；7月9日，与徐正权等合作发行歌曲《找我 （나를 찾아줘）》，该歌曲表达出了梁洪硕思念已经离开的恋人的情感；   10月10日，随组合发行首张同名迷你专辑《PENTAGON》，该专辑共收录了包括主打歌《Gorilla》在内的7首歌曲，正式出道；   同日，随组合举办出道SHOWCASE“The Museum ofPENTAGON”；   13日，随组合出演MNET音乐节目《M Countdown》，首次表演出道舞台；11月27日，随组合出席梦想演唱会；12月2日，随组合入围MAMA亚洲音乐盛典最佳男子新人奖     。

2017年11月2日，参演电影《剩余的爱》，饰演金宇柱   。

2019年1月2日，参演MBN网剧《最棒的炸鸡》，饰演裴起范   ；3月23日，参演Youtube网剧《在校园里》，饰演尹熙烈   ；5月21日，参演Naver网剧《反正是纪念日》，饰演洪宇载   。

2020年10月10日，客串PLAYLIST网剧《Twenty-Twenty》，饰演姜大根朋友   ；10月26日，参演SBS晨间剧《火鸟2020》，饰演申雅俊   。

2021年5月14日，参演Netflix网剧《Move to Heaven：我是遗物整理师》，饰演朴俊英   ；7月23日，参演NAVER TV网剧《致郁生日》，饰演池叙俊   。