2007年，作为大四学生的康福震出演了张黎导演的电视剧《中国往事》，饰演 “顺其”这一角色，从此开启了影视表演的道路。

2008年，出演沈严导演电视剧《恋人》，同年出演连奕名导演电视剧《中天悬剑》。

2009年，与赵薇、陈坤等合作出演马楚成导演电影《花木兰》。

2011年，同陈浩民合作电视剧《卜案》，塑造了一个身手不凡、活泼机灵的摇光掌柜的形象。

2012年，出演郑晓龙导演的后宫大戏《甄嬛传》，因饰演剧中个性不羁的慎贝勒允禧而被观众所熟知，该角色获得观众一致好评，因此收获了人气；同年，参演由韦大军导演执导的热播电视剧《民兵葛二蛋》，饰演孟三这一角色，该角色颠覆了以往所塑造的古装文雅形象，受到广大观众的喜爱。

2013年，与宋春丽合作出演电视剧《大地情深》，饰演八路军“小豆子”这一角色；同年，出演电视剧《神医大道公前传》，饰演观心这一角色。

2014年，出演湖南卫视热播电视剧《武媚娘传奇》，饰演正直太子李弘这一角色，因其塑造的沉稳、内敛、深情的形象而受到观众的喜爱；同年，出演电视剧《突围突围》，饰演八路军战士“二伢子”。

2015年，与陈浩民再次合作出演电视剧《长安三怪探》。

2016年，同于震合作出演抗战剧《不可能完成的任务》，在剧中发挥自己的京剧才能，饰演一位正直勇敢的京剧武生出身的抗日英雄“叶小山”。同年，康福震首次尝试拍摄网络大电影《疯狂的旅馆》，在剧中首次尝试塑造反派角色“王大眼”。

2017年，出演韦大军导演电视剧《战时我们正年少》。

2020年3月，出演电视剧《不完美的她》首播，在剧中饰演蒋国栋。

2021年5月，出演电视剧《光荣与梦想》开播，在剧中饰演蔡晴川；6月25日，参演革命历史剧《大决战》在中央电视台综合频道首播。