2009年，在李广德执导的励志爱情剧《毕业后的日子》中饰演关颖。自此开始演艺事业。

2010年，由高姝瑶策划、出品，中央戏剧学院09届表演系音乐剧班全体出演的小剧场话剧《演员那点事》在繁星戏剧村演出，该话剧连演10场；8月，受邀做客湖南卫视《快乐大本营》节目，还受旅游卫视邀请作为特邀主持人参加电视栏目《畅想北京》的录制；10月，获得“力士之星”冠军。

2011年，在陆毅、刘涛主演的爱情谍战剧《掩护》中饰演国民党女中尉韩小溪；同年，参与朱时茂、莫小棋主演的都市喜剧电影《戒烟不戒酒》；之后，在王力可、郭德纲主演的古装穿越剧《梦回唐朝》中饰演唐高宗李治的妃子王淑贤。

2012年，在情人节上映的爱情喜剧电影《真心话大冒险》中饰演蒙蒙；同年，在董维嘉、毛毅主演的都市爱情剧《野鸽子》中饰演模特孙丽娜；同年，与王小利、董维嘉主演爱情剧《撞击》，在剧中饰演冯聪。

2013年，在简川訸执导的都市医疗题材剧《到爱的距离》中饰演妇产科医生苏纯；同年，与郝平、景松涛主演刑侦剧《天亮请睁眼》饰女警唐艾嘉；同年，在曹曦文、张桐主演的家庭情感剧《野鸭子2》中饰演孙艳；同年，在朱雨辰、郭京飞主演的爱情轻喜剧《约会专家》中饰演都市白领瑞贝卡。

2014年，在花箐执导的抗日革命剧《壮士出川》中饰演川军上等兵王长生的妻子郑桂芳。

2015年，在王文盛执导的年代剧《大染坊续》中饰演中共济南地下党负责人之一齐佩瑶；同年，在杜淳、姚笛主演的都市情感剧《爱的速递》中饰演带有文艺范儿的职场精英陶雯。

2016年，在余丁执导，张译、殷桃、陶泽如主演的商战电视剧《鸡毛飞上天》中饰演杨雪；4月20日，高姝瑶赴韩国首尔拍摄旅游栏目《和明星去旅行》，与韩星黄以娜等一起体会韩国文化；6月，参演的战争史诗剧《狭路》在山东卫视、黑龙江卫视播出，高姝瑶在剧中饰演党通报局副官杜瑞萍。

2017年4月，高姝瑶参加浙江卫视访谈类栏目《好看中国蓝》；4月，参演儿童温情电影《屋顶上的猫》，在片中饰演文艺女老师。